Während die Ernte früher von Handarbeit geprägt war, übernehmen heute hochmoderne Maschinen diesen Prozess. Doch hinter der charmanten Hopfenernte verbirgt sich eine interessante Geschichte.
Früher war die Hopfenernte eine anstrengende Angelegenheit, die viele Tage in Anspruch nahm. Doch die harte Arbeit wurde durch eine besondere Romantik ergänzt: Die Erntezeit zog viele unverheiratete Frauen ins oberschwäbische Gebiet, um beim Hopfenpflücken zu helfen. Die jungen Männer nutzten diese Gelegenheit, um auf Brautschau zu gehen. Die Frauen füllten Körbe mit Hopfendolden, während die Männer halfen und dabei Gespräche und eventuell auch Zuneigung entstanden. Wenn es funkte, blieb man zusammen; wenn nicht, zog der Mann weiter zur nächsten Frau. Diese Tradition könnte man heute als „Speed-Dating“ bezeichnen.
Moderne Hopfenernte: Effizienz trifft Tradition
Mit der Zeit hat sich die Hopfenernte gewandelt. Heute wird nicht mehr jede Dolde von Hand gepflückt, sondern mit modernen Maschinen geerntet. Trotzdem bleibt der Hopfenanbau ein anspruchsvoller Prozess, der viel Fachwissen erfordert.
Erleben Sie die Hopfenernte hautnah im Hopfenmuseum Tettnang
Wer die Hopfenernte hautnah erleben möchte, sollte einen Besuch im Hopfenmuseum Tettnang einplanen. Die Hopfenbauernfamilie Locher, die das Museum betreibt, bietet während der Erntezeit spezielle Führungen an. Mit Familie Locher und weiteren, ausgewählten Hopfenbauern verbindet uns Meckatzer seit vielen Jahren eine enge Partnerschaft – schließlich beziehen wir einen Großteil unseres Hopfens aus Deutschlands südlichstem Anbaugebiet in Tettnang.
Von der Hopfenernte zur Brauereiführung
Nach Ihrem Besuch im Hopfenmuseum Tettnang laden wir Sie herzlich zu einer Brauereiführung durch die Meckatzer Löwenbräu, die seit 1853 im Besitz der Brauerfamilie Weiß ist, ein. Erleben Sie, wie der geerntete Hopfen zusammen mit Malz, Hefe und Wasser in unserer Allgäuer Familienbrauerei zu köstlichem Bier gebraut wird. Wir freuen uns darauf, Sie in unserer Brauerei willkommen zu heißen und Ihnen einen Einblick in den Brauprozess zu geben.
Besuchen Sie uns und erleben Sie, wie Tradition und moderne Technik in der Hopfenernte und der Bierproduktion harmonisch zusammenfließen.
