Meckatzer
Hefeweizen
Sechs edle Malzsorten, feinster Aromahopfen und höchstes braumeisterliches Können geben dem Meckatzer Hefeweizen seine sortentypische, spritzige Fruchtaromatik und feine Hopfenblume.
Bernsteingelb, mit festem, feinporigem Schaum, duftet das helle Hefeweizen frisch nach Zitrusfrüchten, Apfel, Muskat und Vanille. Der Antrunk schmeichelt seidig dem Gaumen. Ein samtiges Mundgefühl transportiert Noten von Banane und Birne, begleitet von hellem Karamell, sowie einer fruchtigen Bittere. Der Ausklang ist weich, elegant und gewürzt mit einem Hauch Muskatnuss.
Charakter
Alkoholgehalt
5,2 % vol.
Hefe
Obergärig
Bittere
19 Bittereinheiten
Trinktemperatur
9-11 °C
Stammwürze
12,5 %
Farbe
13-16 EBC
Verfügbar als
0,5l
WAS UNSER BIER SO BESONDERS MACHT
Der Obergärige Klassiker
Obergäriger Klassiker, vielleicht das typischste aller bayerischen Biere mit großem Variantenreichtum. Die wohlverdiente Erfrischung am Ende eines langen Tages. Die Weizen-Kompetenz der Meckatzer Braumeister resultiert aus einer über Jahrzehnte gemachten Erfahrung: Seit 1925 werden in Meckatz Weizenbiere höchster Güte hergestellt.
Flaschengärung
Das besondere an unseren Weizenbieren ist die Flaschengärung. Diese zeichnet sich durch die besonders fein eingebundene Kohlensäure und ein ausgeprägteres Aroma im Bier aus. Das Reifen des Weizens in der Flasche statt im Edelstahltank stellt ein aufwändigeres Verfahren dar, ermöglicht jedoch das Verwenden unterschiedlicher Hefestämme und macht das Bier somit noch besonderer.
EMPFEHLUNGEN AUS DEM BRÄUSTÜBLE
Unser Hefeweizen erfrischt nicht nur nach einem langen Tag in den Bergen!
Zwar ist ein Schluck kühler Hefeweizen nach einer Wanderung einfach nur himmlisch. Aber auch zu Salaten oder einem frischen Sorbet lässt sich unser Weizen hervorragend kombinieren.
Weizen-Hugo
Seien Sie ruhig mal mutig und kombinieren Sie Bier auf überraschende Art und Weise. Wie beispielsweise bei unserem Bier-Hugo. Hier ersetzen wir den Prosecco kurzerhand mit unserem Leichten Weizen – sehr süffig und perfekt für einen Sommertag.
Ein Weizen als Aperitif
An was denken Sie beim Thema Aperitif? Sekt, Negroni, Campari Orange? Ja, die gehen gut! Aber wie wäre mal mit einem kleinen Weizen stattdessen? Wir finden: das geht sehr gut!
Meckatzer Genussmagazin
Na, haben Sie Lust auf noch mehr bierige Rezepte bekommen? Im Meckatzer GenussMagazin finden Sie noch mehr Traditionelles, Überraschendes und Außergewöhnliches, wie ein Allgäu Tiramisu!
WARUM MECKATZER?
Sie sind auch Fan unserer Biere? – Dann lassen Sie es uns wissen und schicken Sie uns Ihr Statement an fanclub@meckatzer.de!
WEITERE BIERE
- das Allgäuer Sonntagsbier – ein eigenständiger Biertyp
- unverändert seit 1900
- Regionale Rohstoffe aus Tettnang & Oberschwaben
- So süffig und frisch wie ein bayrisches Helles, so besonders wie ein Meckatzer.
- Das perfekte Bier für einen lauen Sommertag.
- Das Original aus dem Allgäu.
- Für die Momente mit viel Lust auf Bier und dem Wunsch nach Leichtigkeit gebraut
- Überraschend würzig und charaktervoll für ein Leichtbier und der Beweis, dass weniger auch mehr sein kann.
- Die wohlverdiente Erfrischung am Ende eines langen Tages.
- Sechs edle Malzsorten, feinster Aromahopfen und höchstes braumeisterliches Können geben dem Meckatzer Weizen seine sortentypische, spritzige Fruchtaromatik und feine Hopfenblume.
- Feinstes Caramelmalz und Aromahopfen.
- Überraschend fruchtig mit kernigem Finale.
- Das dunkle Meckatzer Bier.
- Frisch und überraschend vollmudig.
- Feine Hefetrübung und weiße Schaumschicht.
- Der erfrischende Durstlöscher.
- süffiges Hell und Limonade aus sizilianischen Zitronen
- malzig-fruchtige Erfrischung
- natürliche Zutaten und maßvolle Zuckersüßung
- untergärig, klassisch, erfrischend
- Genuss für gesellige Runden mit Anspruch
- Allgäuer Festlichkeit.
- Speziell zur Weihnachtszeit eingebraut.
- Vollmundig mit würzigem Charakter.
- Das Allgäuer Fastenbier.
- Kräftiger Malzkörper mit dezenter Hopfennote.
- Es beeindruckt schon im Glas mit seiner dunklen, kastanienbraunen Farbe und seinem sahnig-satten Schaum.
- Die Allgäuer Zwickeltradition.
- Ein eigenständiger Biertyp.
- In Ruhe ausgereift, wird es vom Lagertank direkt ins Fass abgefüllt – ohne die sonst übliche Filtration.
- Comeback des Kult-Geschmacks
- besonders fruchtig und aromatisch
- reine Zuckersüßung und ohne künstliche Süßungsmittel
- Genuss, der auch ohne Alkohol überzeugt
- vereint Geschmack und Gemüter in unbeschwerter Harmonie
- Heller Goldton und zarter Schaum
- Mit acht ausgewählten Malzen und fünf erlesenen Aromahopfen gebraut.
- Begeistert durch seine kräftige goldene Farbe.
- Genuss, der auch ohne Alkohol überzeugt